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Q/SZY 0001 S-2021 鮮燉花膠
本標準規定了鮮燉花膠的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存及保質期。

本標準適用于以水或（和）乳制品、花膠（食用魚膠）為主要原料，添加或不添加果蔬粉、果蔬濃縮液、水果、桂花、重瓣紅玫瑰、茉莉花、茶葉、、馬蹄、玉米、西柚、香芋、凍干果蔬制品、榴蓮肉、燕窩、果醬、魔芋、芝士（干酪）、酸奶粉、維生素C、檸檬酸、玫瑰茄、蜂蜜、豆類、酵素飲料、燕麥、酶解燕麥粉、香莢蘭、食用鹽、木糖醇、食糖、羅漢果甜苷、水蘇糖、低聚異麥芽糖、麥芽糖、低聚果糖、赤蘚糖醇、菊粉，經去雜、清洗、配制、罐裝、封口、滅菌、冷卻、檢驗、包裝等工藝制成的鮮燉花膠。