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Q/FZRX 0011 S-2021 海參膠原蛋白肽
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2021-03-05
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2021-04-05
頒發(fā)部門 福州日興水產(chǎn)食品有限公司 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/FZRX 0011 S-2021 海參膠原蛋白肽
Q/FZRX 0011 S-2021 海參膠原蛋白肽
本文件規(guī)定了海參膠原蛋白肽的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本文件適用于以海參內(nèi)臟、海參邊角料或海參為原料，經(jīng)清洗、熬煮、酶解、提取、濃縮、干燥噴粉、包裝工序制成的相對(duì)分子質(zhì)量低于1000的海參膠原蛋白肽產(chǎn)品。
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