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Q/HJS 0001 S-2021 調(diào)味黑木耳
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)味黑木耳的分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。 

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以黑木耳為原料，經(jīng)分選、去雜、浸泡、清洗、瀝水、蒸煮【加入食用玉米淀粉、香辛料及其粉（八角、小茴香、花椒、丁香、甘草、肉豆蔻、桂皮、月桂葉、孜然、高良姜、白胡椒、黑胡椒、肉桂、山奈、干姜、砂仁、辣椒、豆蔻、草果、姜黃、芫荽、圓葉當(dāng)歸、香茅、蓽撥、甜羅勒中的一種或幾種）、食用鹽中的幾種】、二次清洗、瀝水，然后經(jīng)晾干（或烘干）、分選、壓塊或不壓塊、包裝加工而成的非即食調(diào)味黑木耳。