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Q/YZS 0004 S-2021 山楂蘆筍復(fù)合酵素（發(fā)酵型果蔬汁飲料）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了山楂蘆筍復(fù)合酵素（發(fā)酵型果蔬汁飲料）的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以山楂、蘆筍、馬齒莧、沙棘為原料，經(jīng)清洗、破碎，添加紅糖、保加利亞乳桿菌、嗜酸乳桿菌、鼠李糖乳桿菌進(jìn)行發(fā)酵、過(guò)濾、加入提取物【人參（人工種植5年及5年以下）、香菇、陳皮、麥芽、蒲公英、黃精、茯苓經(jīng)過(guò)水煮提取】進(jìn)行調(diào)配、殺菌、罐裝、包裝而成的果蔬汁含量≥10%的山楂蘆筍復(fù)合酵素（發(fā)酵型果蔬汁飲料）。