Q/ESDY 0038 S-2021 堇葉碎米薺粉(固體飲料)
本文件規(guī)定了堇葉碎米薺粉(固體飲料)的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。
本文件適用于以堇葉碎米薺為主要原料,添加或不添加低聚果糖、赤蘚糖醇、山梨糖醇、大豆肽粉、菊粉、白砂糖、麥芽糊精、β-環(huán)狀糊精、低聚異麥芽糖、聚葡萄糖、食用葡萄糖、磷脂(卵磷脂)、植脂末、二氧化硅、三氯蔗糖中一種或者幾種為輔料,經(jīng)原料清洗、干燥、粉碎、提取(酶解或不酶解)、過濾、干燥、調(diào)配(或不調(diào)配)、包裝等工藝制作為的堇葉碎米薺粉(固體飲料)。