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DB31/ 2010-2012 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 火鍋食品中罌粟堿、嗎啡、那可丁、可待因和蒂巴因的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

DB31/ 2010-2012 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 火鍋食品中罌粟堿、嗎啡、那可丁、可待因和蒂巴因的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
本標(biāo)準(zhǔn)適用于餐飲服務(wù)單位從事的團(tuán)體膳食外賣服務(wù)行為。
本標(biāo)準(zhǔn)不適用于集體用餐配送單位從事的集體用餐配送，中央廚房向餐飲服務(wù)單位配送食品，以及餐飲服務(wù)單位臨時、散客打包外賣的行為。
備注：標(biāo)準(zhǔn)文本中第7章公式錯誤

相關(guān)公告：上海市衛(wèi)生健康委員會關(guān)于廢止《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 色拉》等5項食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的通告（滬衛(wèi)食品〔2021〕11號）。