在我們的日常生活中，會(huì)用到各種各樣的洗滌劑，如洗衣液、洗潔精、油污清潔劑等。其中有一類用于食品的洗滌劑，是指用于洗滌食品、餐具、飲具以及直接接觸食品的工具、設(shè)備或者食品包裝材料和容器的洗滌劑。

2022年7月28日，國(guó)家衛(wèi)健委、市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布了2022年第3號(hào)公告，包含36項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和3項(xiàng)修改單。其中GB 14930.1-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 洗滌劑》文本正式發(fā)布，并將于2023年6月30日正式實(shí)施。本標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 洗滌劑》（GB 14930.1-2015）的修訂。

《食品安全法》將洗滌劑歸類于食品相關(guān)產(chǎn)品，《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1-2016）相關(guān)定義中明確指出食品接觸材料及制品不包括洗滌劑，因此專門制定《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 洗滌劑》。

標(biāo)準(zhǔn)基于風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，結(jié)合我國(guó)行業(yè)實(shí)際情況，分別設(shè)置了A類（清洗食品）和B類（清洗餐具、飲具以及預(yù)期直接接觸食品的工具、設(shè)備、食品包裝材料和容器）食品用洗滌劑中1,4-二惡烷的限量指標(biāo)。標(biāo)準(zhǔn)分別針對(duì)A類和B類產(chǎn)品規(guī)定了不同的原料要求，在原國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委《食品用洗滌劑原料（成分）名單（第一批）》的基礎(chǔ)上新增了A類洗滌劑產(chǎn)品允許使用的原料（成分）名單，并增補(bǔ)了部分經(jīng)過安全性評(píng)估的常用原料物質(zhì)。食品用洗滌劑產(chǎn)品應(yīng)根據(jù)其不同類別分別符合相應(yīng)的原料要求，當(dāng)原料不屬于我國(guó)允許使用的食品用洗滌劑原料時(shí)，應(yīng)通過食品相關(guān)產(chǎn)品新品種行政許可程序進(jìn)行申報(bào)。

為盡可能降低洗滌劑殘留在食品中的量，指導(dǎo)消費(fèi)者正確使用洗滌劑，修訂后標(biāo)準(zhǔn)新增使用洗滌劑后應(yīng)采用漂洗等方式去除的標(biāo)示要求，要求標(biāo)示“洗滌劑在清洗污垢后應(yīng)采用漂洗等有效方式去除”或其他類似用語。

食品伙伴網(wǎng)提醒：

標(biāo)準(zhǔn)要求洗滌劑的原料應(yīng)該在原料（成分）名單中，或者符合相關(guān)原則性的規(guī)定，否則應(yīng)申報(bào)食品相關(guān)產(chǎn)品新品種行政許可，國(guó)家衛(wèi)健委批準(zhǔn)后方可使用。衛(wèi)健委官網(wǎng)可查詢申報(bào)指南、資料要求等相關(guān)文件，食品伙伴網(wǎng)可全程提供相應(yīng)專業(yè)申報(bào)服務(wù)。