對某項服務工作應達到的要求所制定的標準，稱為服務標準。服務標準一般廣泛應用于商業、旅游、銀行、飯店、廣播、郵電、交通運輸等領域。 通過對服務標準的制定和實施，以及對標準化原則和方法的運用，以達到服務質量目標化，服務方法規范化、服務過程程序化，從而獲得優質服務的過程，稱為服務標準化。應當指出的是，服務質量目標化、服務方法規范化和服務過程程序化三者是不可分割的整體，由它們共同實現服務標準化的功能。