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關(guān)于發(fā)布《匹薩用拉絲性干酪感官評鑒細(xì)則》和《耐高溫再制干酪感官評鑒細(xì)則》的通知

發(fā)布日期：2015-11-02  來源：中國乳制品工業(yè)協(xié)會   復(fù)制網(wǎng)址
核心提示：為保證食品質(zhì)量，保障公眾權(quán)益和促進干酪行業(yè)快速發(fā)展，我協(xié)會于2015年初啟動了匹薩用拉絲性干酪和耐高溫再制干酪的感官評鑒細(xì)則制定工作。經(jīng)相關(guān)企業(yè)及行業(yè)專家的共同努力，已完成RHB 507—2015《匹薩用拉絲性干酪感官評鑒細(xì)則》、RHB 508—2015《耐高溫再制干酪感官評鑒細(xì)則》兩項行業(yè)規(guī)范的制定工作，現(xiàn)發(fā)布實施。
各相關(guān)單位：
 
　　為保證食品質(zhì)量，保障公眾權(quán)益和促進干酪行業(yè)快速發(fā)展，我協(xié)會于2015年初啟動了匹薩用拉絲性干酪和耐高溫再制干酪的感官評鑒細(xì)則制定工作。經(jīng)相關(guān)企業(yè)及行業(yè)專家的共同努力，已完成RHB 507—2015《匹薩用拉絲性干酪感官評鑒細(xì)則》、RHB 508—2015《耐高溫再制干酪感官評鑒細(xì)則》兩項行業(yè)規(guī)范的制定工作，現(xiàn)發(fā)布實施。
 
　　附件：1.RHB 507-2015 匹薩用拉絲性干酪感官評鑒細(xì)則（1）
 
　　2.RHB 508-2015 耐高溫再制干酪感官評鑒細(xì)則（1）
 
　　中國乳制品工業(yè)協(xié)會
 
　　二〇一五年八月一日

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