為全面提升學生集體用餐配送單位實驗室檢驗檢測能力，科學規劃和規范建設學生集體用餐配送單位實驗室，對學生集體用餐配送單位開展自檢的場地設施配置、技術能力要求、操作流程等進行統一規范。指導學生集體用餐配送單位加強自檢能力建設，推動學生集體用餐配送單位食品安全質量管控能力提升。構筑校園食品安全嚴密防線，全力保障學生飲食安全。我局組織制定了《學生集體用餐配送單位實驗室檢驗檢測能力建設指南》（以下簡稱《建設指南》），現將《建設指南（征求意見稿）》向社會公開征求意見。請于2023年10月12日前提出相關意見建議。

電子郵箱：gdsjj_liuying@gd.gov.cn。

附件：《學生集體用餐配送單位實驗室檢驗檢測能力建設指南》（征求意見稿）.docx

廣東省市場監督管理局

2023年9月21日