為全面提升學(xué)生集體用餐配送單位實(shí)驗室檢驗檢測能力，科學(xué)規(guī)劃和規(guī)范建設(shè)學(xué)生集體用餐配送單位實(shí)驗室，對學(xué)生集體用餐配送單位開展自檢的場地設(shè)施配置、技術(shù)能力要求、操作流程等進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范。指導(dǎo)學(xué)生集體用餐配送單位加強(qiáng)自檢能力建設(shè)，推動學(xué)生集體用餐配送單位食品安全質(zhì)量管控能力提升。構(gòu)筑校園食品安全嚴(yán)密防線，全力保障學(xué)生飲食安全。我局組織制定了《學(xué)生集體用餐配送單位實(shí)驗室檢驗檢測能力建設(shè)指南》（以下簡稱《建設(shè)指南》），現(xiàn)將《建設(shè)指南（征求意見稿）》向社會公開征求意見。請于2023年10月12日前提出相關(guān)意見建議。

電子郵箱：gdsjj_liuying@gd.gov.cn。

附件：《學(xué)生集體用餐配送單位實(shí)驗室檢驗檢測能力建設(shè)指南》（征求意見稿）.docx

廣東省市場監(jiān)督管理局

2023年9月21日