根據《食品安全法》及其實施條例和《食品安全國家標準管理辦法》有關規定，為做好食品安全國家標準制（修）訂工作，我部從即日起向社會公開征集2012年度食品安全國家標準立項計劃項目。現將有關事宜公告如下：

　　一、立項依據和重點領域

　　（一）立項依據。2012年食品安全國家標準立項建議應當有食品安全風險監測和評估等科學依據或研究基礎，符合《食品安全法》及其實施條例規定，符合我國食品安全工作需要和食品產業發展客觀狀況，以保障公眾健康為宗旨，以解決我國食品安全突出問題為重點，有利于做好現行食品標準清理整合工作，有利于加快補充完善急需的食品安全國家標準。

　　（二）重點領域。按照國務院食品安全工作部署，2012年食品安全國家標準立項重點領域如下：

　　1.食品安全基礎標準，包括：食品分類和食品安全術語，食品污染物、致病性微生物限量，食品添加劑、食品相關產品通用標準，以及基礎標準配套的檢驗方法標準。

　　2.食品生產經營過程的衛生規范、指南和指導原則。

　　3.清理整合食用油、肉及肉制品、酒類、兒童食品等食品產品標準及相應的檢驗方法和規程標準。

　　4.食品容器、包裝材料及其他食品相關產品安全標準。

　　5.其他食品安全相關標準。

　　二、報送要求

　　提倡由科研機構、教育機構、學術團體、行業協會等單位聯合提出立項建議并承擔起草工作。提出立項建議的，應當于2011年12月30日前報送立項建議的紙質材料，同時通過網絡報送立項建議有關信息。

　　（一）報送紙質材料。按照食品安全國家標準立項建議書格式（請從www.chinafoodsafety.net下載）填寫立項建議，郵寄或傳真給食品安全國家標準審評委員會秘書處（郵寄地址：北京市朝陽區潘家園南里7號，郵編：100044，傳真：010-67711813）。

　　（二）網絡報送。請登錄www.chinafoodsafety.net,在線填寫食品安全國家標準立項建議書。如對網上申請程序有疑問，可咨詢食品安全國家標準審評委員會秘書處，咨詢電話：010-87776914。

　　特此公告。

　　二〇一一年十一月二十三日