由青海牧上煌食品有限公司、青海省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院、青海牧都食品商貿(mào)有限公司、青海韻馳檢測(cè)技術(shù)有限公司、青海隆尚澤商貿(mào)公司、青海綠特美健生物科技開(kāi)發(fā)有限公司、青海拓谷生物科技有限公司等起草的《牦牛肉丸》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)征求意見(jiàn)、多次修改，已通過(guò)專家評(píng)審。根據(jù)《青海省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》相關(guān)規(guī)定，予以批準(zhǔn)發(fā)布。標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布日期為2023年12月12日，實(shí)施日期為2024年1月1日。團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為：

T/QAS  098-2023《牦牛肉丸》

青海省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)

2023年12月12日

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