由青海牧上煌食品有限公司、青海省產品質量檢驗檢測院、青海牧都食品商貿有限公司、青海韻馳檢測技術有限公司、青海隆尚澤商貿公司、青海綠特美健生物科技開發有限公司、青海拓谷生物科技有限公司等起草的《牦牛肉丸》團體標準，經征求意見、多次修改，已通過專家評審。根據《青海省標準化協會團體標準管理辦法》相關規定，予以批準發布。標準發布日期為2023年12月12日，實施日期為2024年1月1日。團體標準號為：

T/QAS  098-2023《牦牛肉丸》

青海省標準化協會

2023年12月12日

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