為了滿足白酒行業實際生產中對真菌毒素和毒性氰化物的簡單快速的檢測需求，保障白酒行業的食品安全，提高白酒產品質量。根據《中國酒業協會團體標準管理辦法（2019修訂版）》的規定，現批準T/CBJ 2204《白酒釀造原料、酒曲、酒醅中氰化物的檢測方法》和T/CBJ 2205《白酒大曲和酒醅中黃曲霉毒素的檢測方法》團體標準，并予發布。

該標準由中國標準出版社出版，自2023年9月8日起實施，標準內容可在中國酒業協會網站（www.cada.cc）和全國團體標準信息平臺（www.ttbz.org.cn）查詢。

附件：

1.T/CBJ 2204-2023 白酒釀造原料、酒曲、酒醅中氰化物的檢測方法

2.T/CBJ 2205-2023 白酒大曲和酒醅中黃曲霉毒素的檢測方法

中國酒業協會團體標準審查委員會

2023年8月8日