為傳承和發展秦淮小吃飲食文化,宣傳秦淮小吃地標美食特色,規范秦淮小吃經營單位行為,推動秦淮小吃向高質量、高要求、新目標方向發展,江蘇省餐飲行業協會、南京夫子廟小吃協會制定了團體標準《秦淮小吃評價通則》。目前已完成團體標準《秦淮小吃評價通則》征求意見稿,現向有關單位和個人公開征求意見,請于2019年7月19日前將意見反饋表發至郵箱115989295@qq.com
聯系人:江蘇省餐飲行業協會 葛旭東副秘書長 15240231848
胡暢主任助理 13851400110
附件1:省團體標準《秦淮小吃評價通則》征求意見反饋表
2:省團體標準《秦淮小吃評價通則》(征求意見稿
江蘇省餐飲行業協會
2019年6月19日
2019年6月19日