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日本制定有關(guān)淋汁和淋汁型調(diào)料質(zhì)量標(biāo)簽標(biāo)準修訂概要

發(fā)布日期:2008-08-04   復(fù)制網(wǎng)址
核心提示:日本制定有關(guān)淋汁和淋汁型調(diào)料質(zhì)量標(biāo)簽標(biāo)準修訂概要


    2008年6月23日,為適應(yīng)目前的淋汁和淋汁型調(diào)料生產(chǎn)規(guī)范及在消費者選擇產(chǎn)品時向消費者提供更充分的產(chǎn)品信息,日本制定有關(guān)淋汁和淋汁型調(diào)料質(zhì)量標(biāo)簽標(biāo)準修訂概要,蛋黃醬和色拉醬淋汁的定義修訂如下: 1.允許使用蜂蜜,因為蜂蜜通常被視為普通甜料; 2.應(yīng)在標(biāo)簽上標(biāo)明總成分中食用植物脂肪和植物油的比率以區(qū)別蛋黃醬和色拉醬淋汁的質(zhì)量。

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