根據《中華人民共和國食品安全法》、原衛生部《關于印發＜食品安全地方標準管理辦＞的通知》（衛監督發〔2011]17號）等法律法規及文件規定，我委從本通告發布之日起在全省范圍內公開征集2019年度湖南省食品安全地方標準立項建議。現將有關事項通告如下：

 

　　一、立項原則

 

　　（一）科學安全。以保障公眾身體健康為宗旨，做到科學合理，安全可靠。

 

　　（二）地方特色。本省地方特色食品。

 

　　（三）監管優先。有利于食品安全監管，有利于本省食品產業健康發展需求的立項建議優先。

 

　　（四）廣泛參與。鼓勵公民、法人和其他組織積極參與食品安全地方標準制定工作，提出意見和建議。

 

　　二、立項范圍

 

　　地方特色食品，指在部分地域有30年以上傳統食用習慣的食品，包括地方特有的食品原料和采用傳統工藝生產的、涉及的安全性指標現有標準不能覆蓋的食品。包括：

 

　　（一）地方特色食品原料及產品；

 

　　（二）地方特色食品產品標準配套的生產經營過程衛生要求。

 

　　食品安全國家標準中通用標準或食品產品標準等已經涵蓋的食品類別、檢驗方法、嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品、保健食品、食品添加劑、食品相關產品、藥品（既是食品又是藥品除外）等不得制定食品安全地方標準。

 

　　三、相關要求

 

　　（一）立項建議應當具備扎實的前期科研基礎，標準制定、修訂時機成熟。主要技術內容科學合理，在行業內得到廣泛認可。立項建議應當包括需要解決的重要問題、立項背景和理由、標準適用范圍和技術要求、現有風險監測和評估依據（如有相關材料）、國內外相關標準情況等。

 

　　（二）任何公民、法人和其他組織都可以提出食品安全地方標準立項建議。立項建議應當一并提出標準起草項目承擔單位。項目承擔單位應當為相關領域權威的技術機構、科研機構、教育機構、學術團體或行業協會，具有標準研制相關工作經驗，能夠提供相應保障條件，確保按時、保質完成標準起草工作。鼓勵項目承擔單位聯合相關單位組成協作組，共同承擔標準起草工作。項目負責人應當為項目承擔單位在職并具有高級專業技術任職資格人員，熟悉食品安全標準管理法律法規，具有較強的組織協調和溝通能力，態度嚴謹，責任心強。

 

　　（三）立項建議不應與國家衛生健康委、國家農業農村部等相關部委正在開展的食品安全國家標準項目計劃重復。

 

　　四、報送程序與時限

 

　　各單位、組織或個人依法提出立項建議應填寫《湖南省食品安全地方標準立項建議書》（見附件），并提供相關支持性材料，于2019年6月30日之前將相關材料的紙質及電子文檔（單位、組織報送需加蓋公章）報送至湖南省食品安全標準和風險評估專家委員會秘書處。

 

　　聯系人：候震

 

　　聯系電話：0731-84470920

 

　　電子郵箱：hnspws@aliyun.com

 

　　聯系地址：湖南省長沙市開福區湘雅路30號湖南省衛生健康委辦公大樓405辦公室

 

　　郵編：410008

 

　　附件：湖南省食品安全地方標準立項建議書

 

 

 

　　湖南省衛生健康委員會

 

　　2019年4月19日

（信息公開形式：主動公開）