根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、原衛(wèi)生部《關(guān)于印發(fā)＜食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦＞的通知》（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2011]17號(hào)）等法律法規(guī)及文件規(guī)定，我委從本通告發(fā)布之日起在全省范圍內(nèi)公開征集2019年度湖南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議�，F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通告如下：

 

　　一、立項(xiàng)原則

 

　�。ㄒ唬┛茖W(xué)安全。以保障公眾身體健康為宗旨，做到科學(xué)合理，安全可靠。

 

　�。ǘ�）地方特色。本省地方特色食品。

 

　　（三）監(jiān)管優(yōu)先。有利于食品安全監(jiān)管，有利于本省食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展需求的立項(xiàng)建議優(yōu)先。

 

　�。ㄋ模�廣泛參與。鼓勵(lì)公民、法人和其他組織積極參與食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定工作，提出意見和建議。

 

　　二、立項(xiàng)范圍

 

　　地方特色食品，指在部分地域有30年以上傳統(tǒng)食用習(xí)慣的食品，包括地方特有的食品原料和采用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的、涉及的安全性指標(biāo)現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)不能覆蓋的食品。包括：

 

　�。ㄒ唬┑胤教厣�食品原料及產(chǎn)品；

 

　�。ǘ�）地方特色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)配套的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程衛(wèi)生要求。

 

　　食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中通用標(biāo)準(zhǔn)或食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等已經(jīng)涵蓋的食品類別、檢驗(yàn)方法、嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、保健食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品、藥品（既是食品又是藥品除外）等不得制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　三、相關(guān)要求

 

　　（一）立項(xiàng)建議應(yīng)當(dāng)具備扎實(shí)的前期科研基礎(chǔ)，標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂時(shí)機(jī)成熟。主要技術(shù)內(nèi)容科學(xué)合理，在行業(yè)內(nèi)得到廣泛認(rèn)可。立項(xiàng)建議應(yīng)當(dāng)包括需要解決的重要問題、立項(xiàng)背景和理由、標(biāo)準(zhǔn)適用范圍和技術(shù)要求、現(xiàn)有風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估依據(jù)（如有相關(guān)材料）、國(guó)內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)情況等。

 

　�。ǘ�）任何公民、法人和其他組織都可以提出食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議。立項(xiàng)建議應(yīng)當(dāng)一并提出標(biāo)準(zhǔn)起草項(xiàng)目承擔(dān)單位。項(xiàng)目承擔(dān)單位應(yīng)當(dāng)為相關(guān)領(lǐng)域權(quán)威的技術(shù)機(jī)構(gòu)、科研機(jī)構(gòu)、教育機(jī)構(gòu)、學(xué)術(shù)團(tuán)體或行業(yè)協(xié)會(huì)，具有標(biāo)準(zhǔn)研制相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，能夠提供相應(yīng)保障條件，確保按時(shí)、保質(zhì)完成標(biāo)準(zhǔn)起草工作。鼓勵(lì)項(xiàng)目承擔(dān)單位聯(lián)合相關(guān)單位組成協(xié)作組，共同承擔(dān)標(biāo)準(zhǔn)起草工作。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)為項(xiàng)目承擔(dān)單位在職并具有高級(jí)專業(yè)技術(shù)任職資格人員，熟悉食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理法律法規(guī)，具有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)和溝通能力，態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)，責(zé)任心強(qiáng)。

 

　�。ㄈ�）立項(xiàng)建議不應(yīng)與國(guó)家衛(wèi)生健康委、國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等相關(guān)部委正在開展的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目計(jì)劃重復(fù)。

 

　　四、報(bào)送程序與時(shí)限

 

　　各單位、組織或個(gè)人依法提出立項(xiàng)建議應(yīng)填寫《湖南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議書》（見附件），并提供相關(guān)支持性材料，于2019年6月30日之前將相關(guān)材料的紙質(zhì)及電子文檔（單位、組織報(bào)送需加蓋公章）報(bào)送至湖南省食品安全標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)秘書處。

 

　　聯(lián)系人：候震

 

　　聯(lián)系電話：0731-84470920

 

　　電子郵箱：hnspws@aliyun.com

 

　　聯(lián)系地址：湖南省長(zhǎng)沙市開福區(qū)湘雅路30號(hào)湖南省衛(wèi)生健康委辦公大樓405辦公室

 

　　郵編：410008

 

　　附件：湖南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議書

 

 

 

　　湖南省衛(wèi)生健康委員會(huì)

 

　　2019年4月19日

（信息公開形式：主動(dòng)公開）