從6月17日科技部和國家標準委聯(lián)合召開的新聞發(fā)布會上獲悉，針對5.12汶川大地震可能造成災區(qū)水質(zhì)變化而制定的檢測水質(zhì)中5種生物胺的國家標準已于6月11日由國家質(zhì)檢總局和國家標準委發(fā)布并于當日起實施。這項標準從提出到完成，僅用了13天。科技部副部長劉燕華、國家標準委主任劉平均出席會議并講話。

    劉燕華指出，科技和標準的結(jié)合將在抗震救災和災后重建中發(fā)揮重要的作用。汶川大地震發(fā)生后，科技部針對地震災區(qū)水質(zhì)可能發(fā)生變化的情況，組織科技專家聯(lián)合攻關，著手制定檢測水質(zhì)中5種生物胺方法的國家標準。目前，災區(qū)對檢測方法的需求十分迫切，5月23日，科技部接到來自災區(qū)的生物胺快速檢測的請求并組織專家到前線，這項國家標準是在深入了解災區(qū)需求的情況下制定的，將對保證災區(qū)人民的飲水安全和身體健康發(fā)揮重要的作用。

    劉平均指出，檢測水質(zhì)中5種生物胺的國家標準是科技成果及時轉(zhuǎn)化為標準的范例。這項標準中的方法是對相關方法進行認真篩選后確定的精確度高、檢測結(jié)果穩(wěn)定的高效液相色譜法檢測法，已經(jīng)過了10個權威實驗室的驗證試驗。科技部提出制定這項標準的建議后，國家標準委迅速啟動了應急標準制定程序，本著科學、嚴謹、快速的原則，在程序不減、質(zhì)量要求不降低的前提下，標準的立項、審查和報批同時進行，從標準提出到完成，僅用了13天。這項標準的發(fā)布實施，為災區(qū)水質(zhì)的檢測和監(jiān)控，為災區(qū)人民飲水安全及環(huán)境保護提供了權威的檢測方法和有力的技術手段。

    據(jù)悉，《水質(zhì)組胺等五種生物胺的測定高效液相色譜法》（GB/T21970-2008）規(guī)定了測定水中腐胺、尸胺、亞精胺、精胺及組胺含量的測定方法。生物胺具有生物活性的有機化合物，常存在于動植物體內(nèi)及食品中。微量生物胺是生物體內(nèi)的正常活性成分，但當人體攝入過量的生物胺時，會引起頭痛、惡心、心悸、血壓變化、呼吸紊亂等不良反應。