在以上142項行業標準批準發布之前,為進一步聽取社會各界意見,特予以公示,截止日期2017年5月28日。
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公示時間:2017年4月28日—2017年5月28日
工業和信息化部科技司
2017年4月28日
食品伙伴網備注:食品相關標準列表如下:
序號 | 標準編號 | 標準名稱 | 標準主要內容 | 代替標準 |
1 | QB/T 1401-2017 | 雪菜罐頭 | 本標準規定了雪菜罐頭的產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。 本標準適用于以雪里蕻為原料,經腌制、切斷、裝罐、密封、殺菌、冷卻制成的罐藏食品。 | QB/T 1401-1991 |
2 | QB/T 1410-2017 | 堅果類罐頭 | 本標準規定了堅果類罐頭的術語和定義、產品分類及代號、要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于以核桃仁或板栗為主要原料,經預處理、調味、裝罐、 密封、殺菌、冷卻而制成的罐藏食品。 | QB/T 1410-1991、QB/T 1411-1991 |
3 | QB/T 1386-2017 | 果醬類罐頭 | 本標準規定了果醬類罐頭的相關術語和定義、產品分類、要求、檢驗方法、檢驗規則以及標識標簽。本標準適用于以新鮮或經速凍冷藏的一種或幾種水果為原料,經預處理、打漿(切片)、調配、濃縮、裝罐、密封、殺菌、冷卻等制成的罐藏食品。 | QB/T 1386-1991、QB/T 1387-1991、QB/T 1388-1991、QB/T 1389-1991、QB/T 1390-1991、QB/T 1391-1991、QB/T 2390-1998、QB/T 3609-1999 |
4 | QB/T 1384-2017 | 果汁類罐頭 | 本標準規定了果汁類罐頭產品分類及代號、要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于以新鮮飽滿 (或經速凍冷藏)、成熟適度的菠蘿、檸檬、柑橘、葡萄、荔枝等水果的果肉或其皮肉、果芯為原料,經榨汁、篩濾或浸取提汁、加糖或不加糖、裝罐、先密封后殺菌或先殺菌后密封、冷卻制成的罐藏食品。 | QB/T 1384-1991、QB/T 1385-1991 |
5 | QB/T 1402-2017 | 榨菜類罐頭 | 本標準規定了榨菜類罐頭的產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于以榨菜(或含豬肉)為原料,經加工處理、裝罐、密封、殺菌、冷卻制成的榨菜類罐頭。 | QB/T 1402-1991、QB/T 1403-1991、QB/T 1404-1991 |
6 | QB/T 2391-2017 | 枇杷罐頭 | 本標準規定了枇杷罐頭的術語和定義、產品分類及代號、要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于以新鮮或冷藏、成熟適度的枇杷或罐藏枇杷為原料,經預處理、裝罐、加湯汁、密封、殺菌、冷卻而制成的枇杷罐藏食品。 | QB/T 2391-1998 |