國家標準查詢網（www.spsp.gov.cn）4月1日，國內最大的低聚果糖生產企業量子高科對外發布六項低聚果糖國家標準樣品。據21世紀經濟報道記者了解，作為應用范圍最廣的益生元之一，低聚果糖由于結構復雜，一直缺乏全球統一的檢測方法，成為目前該類產品推廣和應用的最大障礙。

 

　　量子高科創立于2000年，2010年在深圳創業板上市，是目前國內最大的低聚果糖、低聚半乳糖生產企業，占據全國市場50%以上份額。

 

　　量子高科總裁賀宇認為，這次國家標準樣品的成功研制，將徹底破解食品中對低聚果糖的檢測難題，對食品應用范圍的拓展以及食品行業價值的提升都具有重大意義。

 

　　“一旦確定了統一的測量方法，在乳制品、保健食品等低聚果糖傳統的應用領域之外，飲料、烘焙、休閑食品等行業，也將迎來規模化應用，低聚果糖在上述行業將迎來爆發式的增長。”賀宇說。

 

　　檢測難題有望破解

 

　　在中國，低聚果糖作為食品配料和保健食品原料，可以在普通食品和保健食品中使用；蔗糖來源的高純度粉狀低聚果糖（純度 95%）增補為營養強化劑，可以在嬰幼兒配方食品和嬰幼兒谷類輔助食品、兒童用乳粉和孕產婦用乳粉中使用。

 

　　賀宇向記者表示，目前國內益生元純品市場規模已接近300億元，而以益生元作為原料的下游應用市場規模更高達過千億元。

 

　　不過，由于缺乏不同異構體單品的高純度標準品作為檢測的參照物，在世界范圍內一直缺乏統一的、直接的檢測方法，導致不同國家、不同企業甚至不同個人之間所做的檢測都存在很大不同和爭議，對國內低聚果糖的推廣和應用帶來不少阻力。

 

　　反觀國際益生元市場，已基本被日本明治以及Domo、Beneo、Sensus等歐洲企業所壟斷。據了解，在國際標準體系里，標準包括品質測定方法文字標準和有效成分實物標準品，兩者結合在一起構成完整的標準形態。此次量子高科發布的標準樣品，就屬于實物標準品，包括新蔗果三糖、異蔗果三糖、蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖、蔗果六糖共六項標準樣品。而八年前，量子高科曾推動低聚果糖國家文字標準的制定。

 

　　賀宇告訴記者，量子高科前后共花費三年時間研發標準樣品，目前也正在推動標準樣品走出國門，與美國、歐盟等相關部門對接。“一旦互認成功，就可以在全球范圍內形成規范的、統一的、直接的低聚果糖檢測方法，并進一步推動低聚果糖相關國家標準甚至國際標準的完善和修訂。”賀宇說。

 

　　跨入B2C業務

 

　　目前，量子高科旗下有三大業務板塊，分別是以“歐力多”為品牌的B2B益生元原料業務；以“生和堂”為品牌的健康食品業務，主要生產益生元龜苓膏并通過傳統商超和KA大賣場直達消費者；以及以“阿力果”為品牌的營養保健業務，走的則是電商、微商等網絡渠道。

 

　　賀宇表示，由于去年國內乳制品行業整頓，加上新版《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則》實施、乳粉生產許可證重新發放等因素，導致公司去年上半年業績出現了下滑，同時也加深了該公司拓展B2C業務的決心。

 

　　目前量子高科的客戶仍主要集中在乳制品和保健品企業，國內如伊利、蒙牛、雅士利、貝因美、紅星等乳企均是其下游客戶。去年上半年量子高科實現營收約1.4億元，同比增長2.09%；但歸屬于上市公司股東凈利潤1854.12萬元，同比下降7.39%。前五大客戶占公司全部營收的比例也從41.64%下降至 36.64%。

 

　　“乳業和保健品客戶約各占我們B2B業務的35%-40%，其余兩成收入來自新行業。”賀宇告訴記者，休閑食品和飲料是量子高科今年的重點拓展方向，此外公司還將大力發展B2C業務。

 

　　今年3月18日，年產值超過3.3億元的江門量子高科生和堂項目正式投產，投產后每年新增益生元龜苓膏600萬箱、益生元果凍120萬箱。董秘甘露預計，今年公司益生元龜苓膏銷量將有望翻番。