渝衛食綜〔2013〕8號

 

　　各有關單位：

 

　　按照國家衛生計生委《關于開展食品地方標準清理工作的通知》（衛辦監督函〔2013〕332號）要求，我局擬對2011-2012年我市發布實施的《食品安全地方標準 泡椒肉制品》（DBS50/ 004-2011）等8項產品食品安全地方標準開展清理修訂工作，為進一步做好食品地方標準清理工作，現通知如下：

 

　　一、食品地方標準清理工作原則

 

　　《食品安全法》及其實施條例、《食品安全地方標準管理辦法》規定：沒有食品安全國家標準的，可以制定食品安全地方標準，食品安全國家標準公布實施后，相應的食品安全地方標準應當廢止。

 

　　承擔標準清理修訂任務的單位要嚴格按照現行食品安全法律、法規、規章及標準的規定和要求，以食品安全風險評估為基礎，堅持科學性原則，突出工作重點，重點清理地方標準與國家標準存在交叉、重復、矛盾問題，對標準內容進行對比研究，科學做出清理結論。對已有食品安全國家標準的，應當及時廢止相應的食品地方標準；對現行地方標準中食品安全指標與強制性國家標準不一致的，應當及時修訂；對現行內容相近地方標準予以整合。

 

　　二、食品地方標準清理工作程序

 

　　（一）承擔標準清理修訂任務的單位要認真填寫《重慶市食品安全地方標準制修訂項目申報書》（附件1），對于與現行食品安全法律、法規、規章及標準的規定和要求相抵觸的食品安全地方標準應及時提出廢止建議，并于2013年6月1日前報重慶市食品安全地方標準審評委員會秘書處。

 

　　（二）承擔標準清理修訂任務的單位應按照新版《重慶市〈食品安全地方標準 XXXX〉》文本及編制說明模板（附件2）認真編寫標準文本及編制說明。

 

　　（三）承擔標準清理修訂任務的單位完成標準《征求意見稿》后，應按照《重慶市地方標準征求意見表》格式（附件3）分別征求重慶市地方標準審評委員會相關專家、食品生產經營監管機構、行業協會、食品生產企業等意見，并按照《重慶市地方標準征求意見匯總處理表》格式（附件4）進行匯總。

 

　　（四）承擔標準清理修訂任務的單位應于2013年8月底前完成標準《送審稿》，報重慶市食品安全地方標準審評委員會秘書處。我局將適時組織專家組進行審評，向社會廣泛征求意見。

 

　　三、其他事項

 

　　（一）重慶市2013年食品安全地方標準修訂目錄（附件5）。

 

　　（二）申報書、文本格式等可在《重慶衛生監督》網“食品安全標準”欄目地方標準指南中下載。

 

　　（三）請承擔2009年以前地方標準清理修訂任務的單位，按照本通知的清理原則，加快完成地方標準清理工作。

 

　　（四）重慶市衛生局衛生監督局（重慶市食品安全地方標準審評委員會秘書處）地址：渝北區松石北路418號；郵編：401147；

 

　　聯系人：唐嘯，耿達；

 

　　聯系電話：68811677，68811679（傳真）；

 

　　電子郵箱：spaqbzc@163.com

 

　　附件：1．重慶市食品安全地方標準制修訂項目申報書

 

　　2．重慶市《食品安全地方標準 XXXX》文本及編制說明模板

 

　　3．重慶市地方標準征求意見表

 

　　4．重慶市地方標準征求意見匯總處理表

 

　　5．重慶市2013年食品安全地方標準修訂目錄

 

　　重慶市衛生局

 

　　2013年5月20日

 

　　附件5              

      重慶市2013年食品安全地方標準修訂目錄