渝衛(wèi)食綜〔2013〕7號(hào)

 

　　根據(jù)《食品安全法》和《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》的規(guī)定，我局組織開(kāi)展了重慶市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)申報(bào)工作，經(jīng)項(xiàng)目建議征集、項(xiàng)目申報(bào)、專(zhuān)家組立項(xiàng)論證討論后，確定2013年度地方標(biāo)準(zhǔn)制訂計(jì)劃為5個(gè)，現(xiàn)將《重慶市2013年食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制訂計(jì)劃項(xiàng)目》印發(fā)給你們，并就有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

 

　　一、食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的起草應(yīng)嚴(yán)格按照《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》規(guī)定執(zhí)行。

 

　　二、項(xiàng)目負(fù)責(zé)起草單位和項(xiàng)目負(fù)責(zé)人應(yīng)根據(jù)計(jì)劃及時(shí)安排工作，盡快成立標(biāo)準(zhǔn)起草小組，嚴(yán)格履行起草、驗(yàn)證、征求意見(jiàn)、送審等環(huán)節(jié)工作程序和要求，確保驗(yàn)證數(shù)據(jù)的真實(shí)可靠，務(wù)求意見(jiàn)征求過(guò)程廣泛且具有針對(duì)性，高質(zhì)量的完成標(biāo)準(zhǔn)制訂任務(wù)。 在標(biāo)準(zhǔn)制訂過(guò)程中，項(xiàng)目負(fù)責(zé)起草單位應(yīng)主動(dòng)與主管業(yè)務(wù)部門(mén)做好溝通，使標(biāo)準(zhǔn)符合相關(guān)法律法規(guī)和業(yè)務(wù)管理要求。

 

　　三、幾個(gè)單位共同承擔(dān)的項(xiàng)目，由負(fù)責(zé)起草單位組織項(xiàng)目實(shí)施，并根據(jù)項(xiàng)目實(shí)際，與參加起草的單位做好溝通，建立必要的項(xiàng)目協(xié)調(diào)機(jī)制，明確各自的分工，協(xié)商解決相關(guān)技術(shù)問(wèn)題；參加起草單位應(yīng)積極與負(fù)責(zé)單位取得聯(lián)系，派遣專(zhuān)家參加項(xiàng)目起草小組，承擔(dān)起標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)部分的起草工作。共同努力，切實(shí)發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)研制多方參與、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的合力作用。

 

　　四、項(xiàng)目負(fù)責(zé)起草單位應(yīng)做好對(duì)標(biāo)準(zhǔn)研制所需標(biāo)準(zhǔn)樣品、試劑等基礎(chǔ)核心物質(zhì)供應(yīng)情況的摸底調(diào)查和準(zhǔn)備，防止因標(biāo)準(zhǔn)樣品、試劑等缺乏造成標(biāo)準(zhǔn)研制時(shí)間后延或項(xiàng)目撤銷(xiāo)情況的發(fā)生。

 

　　五、我局每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)為1萬(wàn)元。同時(shí)，項(xiàng)目負(fù)責(zé)起草單位應(yīng)提供標(biāo)準(zhǔn)研制的配套經(jīng)費(fèi)，確保標(biāo)準(zhǔn)研制各環(huán)節(jié)工作的順利推進(jìn)。標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)由重慶市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督局承擔(dān)。

 

　　附件：重慶市2013年食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制訂計(jì)劃項(xiàng)目

 

　　重慶市衛(wèi)生局

 

　　2013年5月20日

 

　　附件

 

序號(hào)	標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)	起草單位	主管部門(mén)	制訂或修訂
1	代用茶	重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院	市質(zhì)監(jiān)局	制訂
2	雜糖	重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院	市質(zhì)監(jiān)局	制訂
3	重慶泡菜	重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院	市質(zhì)監(jiān)局	制訂
4	食用畜血產(chǎn)品	重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院、 重慶市肉類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)	市質(zhì)監(jiān)局	制訂
5	重慶火鍋黃喉（蹄筋）	西南大學(xué)、重慶市火鍋協(xié)會(huì)		制訂