衛生部25日正式發布《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2007)。該標準將于今年6月1日起實施。

    新修訂的標準進一步明確了食品添加劑的種類和使用范圍，將食品添加劑分為22類，共1812種，其中添加劑290種，香料1528種，加工助劑149種，膠姆糖基礎劑55種。同時建立了適用于食品添加劑使用的食品分類系統，使標準的操作性進一步增強。