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2010年12月20日，泰國公共衛(wèi)生部決定更新關(guān)于魚露、水解或發(fā)酵大豆蛋白的食品調(diào)料和烹飪鹵水的現(xiàn)行規(guī)定。分別對魚露、水解或發(fā)酵大豆蛋白的食品調(diào)料和烹飪鹵水進(jìn)行如下修訂：
1、魚露中的碘含量不低于2毫克/升（ppm），且不高于3 ppm；
2、水解或發(fā)酵大豆蛋白的食品調(diào)料、烹飪鹵水的碘含量不低于2毫克/升（ppm），且不高于3 ppm。
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