根據《食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》有關規定，為完善我國食品安全國家標準，做好食品安全國家標準項目管理，我部從即日起開始向社會公開征集2011年度食品安全國家標準立項計劃項目�，F將有關事項函告如下：

一、立項重點領域

（一）食品安全基礎標準、產品標準以及配套的檢驗方法

標準；

（二）食品生產經營過程的衛生要求；

（三）食品中致病菌限量標準；

（四）食品中污染物限量標準；

（五）食品添加劑產品標準；

（六）食品相關產品標準；

（七）已有國際標準，尚無國家標準的。

二、具體要求

（一）立項建議應當符合《食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》有關規定，有利于解決食品安全突出問題，滿足食品安全工作需要。

（二）應當與衛生部、農業部印發的《2010年食品安全國家標準清理工作方案》（衛辦監督發〔2010〕106號）相銜接，與正在開展的食品污染物和致病性微生物限量標準等基礎標準清理整合工作不重復。

（三）有利于解決現有食品安全標準的矛盾、重復和缺失問題。

（四）已有食品安全風險監測和相關評估基礎。

三、立項建議報送程序

提出立項建議時，應當報送電子文件和紙質文件。

（一）電子文件報送。按照食品安全國家標準立項建議書格式（見附件）填寫，發送電子郵件至食品安全國家標準審評委員會秘書處（food204@163.com）。如對電子文件報送程序有疑問，可咨詢食品安全國家標準審評委員會秘書處（010-87776914）。

（二）紙質文件報送。將填寫的建議書郵寄或傳真至中國疾病預防控制中心營養與食品安全所（食品安全國家標準審評委員會秘書處）。郵寄地址：北京市朝陽區潘家園南里7號，郵編：100044。傳真：010-67711813。

四、其他事項

（一）征集立項建議截止日期為2010年12月30日。

（二）公民、法人和其他組織可以參照上述要求提出食品安全國家標準立項建議。

附件：食品安全國家標準立項建議書.doc