本報(bào)訊 （孫江梅）日前，由河北昌黎質(zhì)監(jiān)局申請(qǐng)的《葡萄酒莊通用技術(shù)條件》省地方標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目經(jīng)省質(zhì)監(jiān)局批準(zhǔn)立項(xiàng)，這標(biāo)志著河北省葡萄酒莊建設(shè)邁出了標(biāo)準(zhǔn)化管理、規(guī)范化建設(shè)的第一步。

    昌黎是我國著名的“葡萄酒之鄉(xiāng)”，素有“中國的波爾多”、“中國干紅酒城”的美譽(yù)。近年來，隨著高質(zhì)量、高品位的“酒莊葡萄酒”受到越來越多消費(fèi)者的青睞，昌黎在“朗格斯酒莊”等高端酒莊的帶動(dòng)下，興起了酒莊建設(shè)的熱潮。縣政府利用得天獨(dú)厚的紅酒文化和酒葡萄種植地理?xiàng)l件，適時(shí)提出“酒莊文化”建設(shè)理念，努力提升其文化內(nèi)涵，打造酒莊產(chǎn)業(yè)集群。但由于目前國內(nèi)尚無“葡萄酒莊”和“酒莊葡萄酒”國家、行業(yè)、地方標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致了酒莊葡萄酒市場(chǎng)經(jīng)營粗放，價(jià)格混亂，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，生產(chǎn)不規(guī)范，質(zhì)量不穩(wěn)定，給消費(fèi)者選購造成了困惑，也影響了葡萄酒產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

    昌黎質(zhì)監(jiān)局根據(jù)全省葡萄酒莊發(fā)展實(shí)際，積極申請(qǐng)《葡萄酒莊通用技術(shù)條件》省地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)。“葡萄酒莊”作為包括酒葡萄種植園、酒窖、葡萄酒生產(chǎn)及相關(guān)建筑的獨(dú)立的葡萄酒生產(chǎn)單位，該標(biāo)準(zhǔn)將對(duì)其必備條件進(jìn)行統(tǒng)一和規(guī)范，“葡萄酒莊”和“酒莊葡萄酒”的概念也將有標(biāo)準(zhǔn)的界定，這將從源頭上規(guī)范河北省葡萄酒莊的建設(shè)和酒莊酒生產(chǎn)，并為進(jìn)一步提升“昌黎葡萄酒”品牌形象奠定基礎(chǔ)。《中國質(zhì)量報(bào)》