各會員及有關單位：

為推動拉薩市藏面加工行業的規范化、標準化發展，提升藏面的質量和安全水平，根據《西藏自治區質量協會團體標準管理辦法》的相關規定，經研究決定，對《拉薩市藏面加工小作坊生產技術規范》團體標準進行立項。

藏面是拉薩群眾生活中常見的食品，然而該行業存在諸多問題，導致加工過程無序，品質參差不齊，影響了行業生產水平的進步和產品質量的改進。為解決這些問題，西藏自治區質量協會團體標準化技術委員會特組織相關專家進行調研和論證，制定《拉薩市藏面加工小作坊生產技術規范》團體標準。

本標準將對拉薩市藏面加工小作坊的生產技術進行規范，包括原輔料要求、加工場所及設備、加工工藝、包裝與標識、儲存與運輸、質量控制等方面，以確保藏面的品質和安全。

請各起草單位嚴格按照團體標準工作要求及相關規定，抓緊組織實施，廣泛征求意見，保證標準的科學性、合理性和適用性，確保高質量完成標準編制工作。

在標準制定過程中，如有任何問題或需要協調的事項，請及時與西藏自治區質量協會秘書處聯系。

（http://www.ttbz.org.cn）網站發布。

聯系人：朗杰、仁青平措

地   址：西藏自治區拉薩市城關區羅布林卡路21號德丹林小區5棟1單元101室

電   話：0891-6815193

郵   箱：xzzlxh0891@163.com

附件：《西藏質量協會團體標準立項申請表

西藏自治區質量協會《拉薩市藏面加工小作坊生產技術規范》團體標準立項的通知.pdf