各委員、各有關單位及專家： 

按照國家標準制修訂計劃安排，全國屠宰加工標準化技術委員會組織完成了《畜禽屠宰加工通用技術條件》等6項國家標準征求意見稿的起草工作，現公開征求意見。請于2024年9月30日前將《意見反饋表》以信函、傳真或E-mail的形式反饋給聯系人，如無意見也請復函說明。 

感謝您對我們工作的支持！ 

聯系人：尤華、高勝普 

電話：010-59194667、59194776 

傳真：010-59194667 

E-mail：tuzaibiaozhun@163.com 

地址：北京市朝陽區麥子店街20號樓421室中國動物疫病預防控制中心（農業農村部屠宰技術中心）屠宰標準處 

郵編：100125 

附件：1.《畜禽屠宰加工通用技術條件》（征求意見稿）及編制說明 

2.《鮮、凍豬肉及豬副產品 第2部分：分割豬瘦肉》（征求意見稿）及編制說明 

3.《畜禽屠宰加工設備  通用要求》（征求意見稿）及編制說明 

4.《畜禽屠宰加工設備  畜胴體劈半設備》（征求意見稿）及編制說明 

5.《鮮、凍羊肉》（征求意見稿）及編制說明 

6.《動物油脂  熔點測定》（征求意見稿）及編制說明  

7. 國家標準（征求意見稿）意見反饋表

全國屠宰加工標準化技術委員會 

2024年8月1日 

附件1-1：《畜禽屠宰加工通用技術條件》（征求意見稿）.pdf

附件1-2：《畜禽屠宰加工通用技術條件》（征求意見稿）編制說明.pdf

附件2-1：《鮮、凍豬肉及豬副產品 第2部分：分割豬瘦肉》（征求意見稿）.pdf

附件2-2：《鮮、凍豬肉及豬副產品 第2部分：分割豬瘦肉》（征求意見稿）編制說明.pdf

附件3-1：《畜禽屠宰加工設備 通用要求》（征求意見稿）.pdf

附件3-2：《畜禽屠宰加工設備 通用要求》（征求意見稿）編制說明.pdf

附件4-1：《畜禽屠宰加工設備 畜胴體劈半設備》（征求意見稿）.pdf

附件4-2：《畜禽屠宰加工設備 畜胴體劈半設備》（征求意見稿）編制說明.pdf

附件5-1：《鮮、凍羊肉》(征求意見稿).pdf

附件5-2：《鮮、凍羊肉》（征求意見稿）編制說明.pdf

附件6-1：《動物油脂 熔點測定》（征求意見稿）.pdf

附件6-2：《動物油脂 熔點測定》（征求意見稿）編制說明.pdf

附件7：國家標準（征求意見稿）意見反饋表.doc