國家標準計劃《動物油脂 熔點測定》由 326（農業農村部）歸口，TC516（全國屠宰加工標準化技術委員會）執行 ，主管部門為農業農村部。
主要起草單位 中國肉類食品綜合研究中心 、中國動物疫病預防控制中心（農業農村屠宰技術中心）等 。
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國家標準計劃《動物油脂 熔點測定》由 326（農業農村部）歸口，TC516（全國屠宰加工標準化技術委員會）執行 ，主管部門為農業農村部。
主要起草單位 中國肉類食品綜合研究中心 、中國動物疫病預防控制中心（農業農村屠宰技術中心）等 。
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