5月1日起，食品包裝上一向常見(jiàn)的低能量、低糖、低膽固醇、脫脂、高鈣等字眼，不能再隨便使用。日前，衛(wèi)生部正式發(fā)布《食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范》。

    該規(guī)范稱，食品企業(yè)須依次標(biāo)示能量和蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉4種核心營(yíng)養(yǎng)素及其含量。只有當(dāng)每100克固體食品中鈣含量≥240毫克，每100克食品(固體)中鈣含量≥240毫克或100毫升食品(液體)≥120毫克，才能標(biāo)示“高鈣”；只有當(dāng)100毫升液態(tài)奶和酸奶的脂肪含量≤0.5克，或100克奶粉的脂肪含量≤1.5克時(shí)，才可標(biāo)示“脫脂”等。