國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃《糕點(diǎn)質(zhì)量檢驗(yàn)方法》由 TC488（全國(guó)焙烤制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)）歸口，TC488SC1（全國(guó)焙烤制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)糕點(diǎn)分會(huì)）執(zhí)行 ，主管部門(mén)為中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)。

主要起草單位 上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院 、廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院 、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì) 、南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院 、廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司 、華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司等 。

征求意見(jiàn)稿

編制說(shuō)明