各有關生產(chǎn)單位：

為推進我市肉制品產(chǎn)品多樣化、健康化，規(guī)范肉制品行業(yè)食品安全的管理，根據(jù)張家口食品工業(yè)協(xié)會《團體標準管理辦法》，經(jīng)協(xié)會研究批準，同意對《肉粉腸》團體標準進行編制立項，該工作由本協(xié)會地方特色食品發(fā)展部、秘書處負責組織、調(diào)研、起草、征求意見、技術審查等工作。

請參與起草單位要嚴格按照張家口市食品工業(yè)協(xié)會團體標準工作要求，強化編制質(zhì)量管理，增強本標準適用性、有效性和創(chuàng)新性，確保按期完成標準編制工作。

本標準起草牽頭單位為河北宏都實業(yè)集團有限公司。 望有意參與標準起草制定工作的高校、科研機構、肉制品加工企業(yè)與張家口市食品工業(yè)協(xié)會聯(lián)系。

此項工作啟動、截止時間：2023.12.12～2023.12.25。

聯(lián)系人：

潘洪仲聯(lián)系電話：13731760666 ；樊文生聯(lián)系電話：18730339762 ；管靜聯(lián)系電話：13383636988。

張家口市食品工業(yè)協(xié)會

2023.12.12

張家口市食品工業(yè)協(xié)會肉粉腸團體標準立項通知.pdf