根據《浙江省-杭州市市場監督管理局關于下達2023年第二批浙江省-杭州市地方標準制修訂計劃的通知》（杭市管函﹝2023﹞157號）文件要求，杭州市餐飲旅店行業協會等單位研究起草了《杭幫菜（系列標準）（征求意見稿）》。按照《浙江省標準化條例》的相關要求，現向社會公開征求意見，請認真研究并提出修改意見，于2023年12月27日前，將《征求意見匯總表》加蓋公章（簽名）后，反饋至聯系人，個人反映的請署真實姓名。

聯系人：尹麗華;聯系電話：13588815795;傳真：; 電子郵箱：476513061@qq.com

附件：

1023《杭幫菜2-西湖醋魚》杭州市地方標準征求意見稿.docx

1023《杭幫菜3-龍井蝦仁》杭州市地方標準征求意見稿.docx

1023《杭幫菜1-東坡肉》杭州市地方標準征求意見稿.docx

1023《杭幫菜4-叫化童雞》杭州市地方標準征求意見稿.docx

1023《杭幫菜5-杭州小籠包》杭州市地方標準征求意見稿.docx

附件2 ：杭幫菜系列標準（編制說明）.doc

附件3：杭州市地方標準《杭幫菜》（征求意見表）.doc

2023年11月27日