8月29日，以"重溫奧運輝煌、共享安全食品"為主題的北京奧運會食品安全成就展覽暨奧運食品展示推介活動在北京金源新燕莎MALL舉行。本次活動精心挑選了幾十家供奧食品企業參展，集中展示各企業的安全食品、生態食品及企業在提升食品質量安全，確保首都和奧運食品供應工作中所取得的成果。現場將展銷供奧食品和其他食品近千種，其中有糕點、肉類食品、農副產品、糧油、水果、蔬菜等。中新社發陳曉根 攝

    中新社北京八月二十九日電：通過對食品市場的大力整頓規范，中國出口食品安全水平穩步提高。

    中國正在采取啟動食品安全標準整合、做好重點出口市場風險預警等舉措，努力擺脫去年"三鹿奶粉事件"帶來的負面影響。

    在二十九日此間舉行的食品藥品安全責任論壇上，中國農業部副部長陳曉華表示，該部例行監測數據顯示，今年上半年中國蔬菜、農副產品和水產品的合格率均在百分之九十以上，生鮮乳品合格率達百分之百，"中國農產品總體上是安全放心的。"

    日本為中國最大食品出口市場。據日方統計，二〇〇四年至二〇〇八年五年間，中國輸日食品合格率均在百分之九十九以上。同期，中國出口美國與歐盟的食品合格率也在九成九以上。中國商務部部長助理魯健華指出，這是中國政府堅持實施以質取勝戰略，嚴格監管出口產品質量的成果。

    中國衛生部副部長陳嘯宏表示，衛生部現已啟動食品安全標準整合工作，重點解決標準缺失、重復甚至矛盾的問題，從而與國際食品標準體系相協調。目前，衛生部正在抓緊完成乳制品安全標準制訂。

    魯健華指出，為保障進出口食品安全，中國將進一步完善農產品出口信息服務體系，跟蹤重點出口市場動態，做好重點國別和產品的風險預警工作；繼續推動建立食品質量可追溯體系，加強對不合格進口食品的監控以及處理，并協助企業做好不合格食品的召回、退回，銷毀和理賠工作。