經商務部公告發布的《零售業基層崗位技能要求》系列行業標準--營業員、收貨員、防損員、生鮮工、收銀員(SB/T10512.1~5-2008),將于2009年8月1日起正式實施。
隨著零售業快速發展和超級市場模式的引入,零售業從傳統柜臺式經營模式,單純的營業員、收款員服務結構,轉變為運用POS系統、防盜報警系統、監控錄像系統以及條形碼等先進技術的多種服務結構模式,需要更多不同技能、責任細分的崗位,以滿足消費者和上萬平米賣場經營的需要。由于基層崗位標準化工作滯后,長期以來,各企業用人水平參差不齊、企業對基層員工缺乏規范培訓和考核機制,企業招聘和培訓工作量大且成本居高不下,這些問題已經成為制約國內零售連鎖企業快速發展的重要因素。
商務部根據"零售業基層崗位--營業員、收銀員、防損員、生鮮工、收貨員"等行業標準項目計劃,確定深圳市零售商業行業協會為起草單位。系列標準采用列表形式按照崗位工作順序明確列出本崗位工作的項目、內容、技能、業務知識以及考核要求,并對每個崗位的培訓、考核、升級等給出便于企業執行的操作標準,對可以量化的崗位技能進行了量化,如收銀員鍵盤錄入速度、生鮮工家畜分割速度等,促進企業崗位練兵。標準實施對于提高我國零售業整體服務水平,改善消費環境,促進零售業規范健康發展將產生積極的作用。