《微波爐蒸功能要求》（SB/T 10515-2008）國(guó)內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)商務(wù)部19日公告發(fā)布，將于2009年8月1日起正式實(shí)施。業(yè)內(nèi)專家表示，標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，將結(jié)束蒸功能微波爐市場(chǎng)混亂，消費(fèi)者購(gòu)買蒸功能微波爐時(shí)無據(jù)可依的局面，將有效促進(jìn)國(guó)內(nèi)微波爐行業(yè)的健康有序發(fā)展。

    該標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)牽頭，聯(lián)合美的等單位聯(lián)合起草。標(biāo)準(zhǔn)凸顯了具有創(chuàng)新性的科技含量較高的微波爐蒸功能原理，及經(jīng)微波爐加熱食品有關(guān)營(yíng)養(yǎng)成分保留率的分析。

    近幾年，國(guó)內(nèi)微波爐消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展迅猛，2008年，全行業(yè)銷量突破1200萬臺(tái)，比上年增長(zhǎng)50%,一級(jí)城市家庭的普及率達(dá)到70%以上，微波爐已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)家庭的生活必需品。

    各微波爐生產(chǎn)廠家紛紛推出具有蒸功能的產(chǎn)品，但由于研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造等環(huán)節(jié)的差異，產(chǎn)品質(zhì)量與蒸食效果參差不齊。另一方面，消費(fèi)者在購(gòu)買蒸功能微波爐時(shí)也無據(jù)可依，僅根據(jù)廠家導(dǎo)購(gòu)人員的介紹很難做出判定。市場(chǎng)呼喚一部能夠規(guī)范市場(chǎng)、引導(dǎo)消費(fèi)的蒸功能微波爐行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。商務(wù)部有關(guān)部門及時(shí)因應(yīng)市場(chǎng)需求，組織力量起草并最終發(fā)布了《微波爐蒸功能要求》這一行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

    中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)陳鋼認(rèn)為，"蒸標(biāo)準(zhǔn)"的出臺(tái)，將使蒸功能微波爐的功能指標(biāo)成為一個(gè)有據(jù)可依的規(guī)范性條約，對(duì)各生產(chǎn)企業(yè)也起到積極引導(dǎo)作用，促使企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量上嚴(yán)把關(guān)，提升科技含量和烹飪效果。