日前,澳大利亞葡萄酒業正在醞釀酒類產品標簽酒精含量準確度的改革提案。
根據現行標準,葡萄酒酒精含量允許的浮動范圍為1.5%,也就是說一瓶酒中酒精的含量可高于或低于標簽上顯示的含量。
澳大利亞葡萄酒生產商聯盟(The Winemakers Federation of Australia)已經向澳大利亞食品標準組織申請將酒精含量的浮動范圍降低為0.8%.首席董事Stephen Strachan說,這是使葡萄酒生產商不受影響的最低限度。如果再降低浮動范圍就會很難控制,對小生產商來說尤其困難,因為每批產品都會有差別。