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國(guó)家將完善食品安全認(rèn)證體系

發(fā)布日期:2009-06-26   復(fù)制網(wǎng)址
核心提示:國(guó)家將完善食品安全認(rèn)證體系

    據(jù)《法制日?qǐng)?bào)》訊 據(jù)認(rèn)監(jiān)委有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,為保障食品安全法實(shí)施,國(guó)家認(rèn)監(jiān)委將制定食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定的管理辦法,規(guī)范食品檢驗(yàn)、提高其檢驗(yàn)?zāi)芰ΑM瑫r(shí),制定食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量認(rèn)證管理辦法,推進(jìn)食品安全體系的建設(shè)。

    針對(duì)乳制品的質(zhì)量安全問題,國(guó)家認(rèn)監(jiān)委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,國(guó)務(wù)院近期頒布了乳品質(zhì)量安全管理?xiàng)l例,但是除了加強(qiáng)立法,強(qiáng)化上游環(huán)節(jié)的管理措施以外,還必須在食品生產(chǎn)企業(yè)建立一整套科學(xué)有效的質(zhì)量保證體系。國(guó)家認(rèn)監(jiān)委目前正在著手實(shí)施統(tǒng)一的乳制品生產(chǎn)企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范GMP、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)的認(rèn)證體系,充分發(fā)揮認(rèn)證在提高企業(yè)管理水平、保障食品安全方面的基礎(chǔ)性作用。

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