根據《六盤水市水城茨沖雞火鍋商會團體標準管理辦法》的規定，六盤水市水城茨沖雞火鍋商會組織專家對《茨沖雞火鍋 食材選用規范》等5項團體標準立項評審，經審查符合立項條件，批準如下團體標準立項：

1、《茨沖雞火鍋 食材選用規范》

2、《茨沖雞烹飪加工技術規范》

3、《水城茨沖雞（火鍋）質量與安全標準》

4、《茨沖雞火鍋 貯運及包裝標識規范》

5、《茨沖白豆腐加工技術規范》

請起草單位嚴格按照國家標準化管理委員會、民政部制定的《團體標準管理規定》和《六盤水市水城茨沖雞火鍋商會團體標準管理辦法》的要求，加強組織協調，嚴把質量關，增強標準的適用性和有效性，確保高質量按期完成制定任務。

同時歡迎社會各界和相關企業及個人，積極參與本標準的編制工作，提供相關的產品數據、標準和產品樣本。有意參與者，請與六盤水市水

城茨沖雞火鍋商會秘書處聯系。

聯 系 人：付應兵

聯系電話：18285833958

聯系地址：六盤水市水城區尖山街道尖山社區

電子郵箱：93527589@qq.com

二〇二三年三月三日