豆制品行業將有國家標準。昨日,記者從全國豆制品行業年會上獲悉,我市幾大食品企業有望參與全國豆制品標準的制定。
據了解,目前關于豆制品的地方標準不少,但尚沒有相關的國家標準。我市豆制品行業協會會長章小平稱,重慶以豆制品為主的休閑食品增長非常迅猛,目前,我市豆制品的年產值達到30億元,年增長量達到30%.一大批如奇爽、有友等知名企業迅速崛起,也為重慶爭取全國豆制品國家標準制定創造了條件。
據了解,在山東等地的豆制品地方標準中,就要求必須提供非轉基因谷物證明,農殘鑒定合格證明,生產用水達到了國家純凈水標準。