日前，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)批準(zhǔn)發(fā)布公告(總第137號(hào))，《地理標(biāo)志產(chǎn)品——信陽毛尖茶》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)已獲批準(zhǔn)，將于2009年6月1日起正式實(shí)施。

    該標(biāo)準(zhǔn)明確了信陽毛尖茶必須在信陽市管轄的行政區(qū)域內(nèi)自然生態(tài)環(huán)境條件下，采自當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的茶樹群體種或適宜的茶樹良種進(jìn)行繁育、栽培的茶樹的幼嫩芽葉，經(jīng)獨(dú)特的工藝加工而成，具有特定品質(zhì)的條形綠茶。信陽毛尖茶以其鮮葉采摘期和質(zhì)量分為：珍品、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)。標(biāo)準(zhǔn)同時(shí)對(duì)實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣、質(zhì)量要求，試驗(yàn)方法，檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志，標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存等方面作了明確的規(guī)定。

    國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施，將有助于規(guī)范信陽毛尖茶的生產(chǎn)加工和銷售，對(duì)信陽毛尖茶種植戶在選苗、栽培、采摘、加工等方面起到良好的指導(dǎo)作用；對(duì)維護(hù)信陽毛尖茶的聲譽(yù)和消費(fèi)者的權(quán)益，進(jìn)一步提升信陽毛尖茶品質(zhì)，增強(qiáng)信陽毛尖茶的競(jìng)爭(zhēng)力，提高生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化程度起到積極作用。