各農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域有關(guān)企事業(yè)單位：

為深入貫徹黨的二十大報(bào)告關(guān)于“全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興” 的戰(zhàn)略部署，落實(shí)《全國(guó)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2020-2025年）》有關(guān)要求，樹(shù)立大食物觀，構(gòu)建多元化食物供給體系，完善我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)體系，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)委會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“標(biāo)委會(huì)”）擬在原標(biāo)準(zhǔn)體系的基礎(chǔ)上，結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展需求，新征集一批有助于提升農(nóng)產(chǎn)品加工水平的農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議。現(xiàn)就有關(guān)事宜通知如下：

一、征集原則

1.必要性。一是圍繞我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展要求和重點(diǎn)任務(wù)；二是有助于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)；三是符合農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展需求，適合作為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在全國(guó)推廣應(yīng)用。

2.緊迫性。契合農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，為當(dāng)前產(chǎn)業(yè)發(fā)展、企業(yè)生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)管理亟需的標(biāo)準(zhǔn)，迫切需要開(kāi)展農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作。

3.科學(xué)性。依據(jù)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、科技水平、社會(huì)發(fā)展階段、消費(fèi)需求、執(zhí)法檢測(cè)能力和進(jìn)出口貿(mào)易調(diào)節(jié)需要進(jìn)行科學(xué)制修訂，寬嚴(yán)適度、符合國(guó)情并與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)。

二、申報(bào)范圍

本次征集的農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容涵蓋糧食加工、油料加工、果品加工、蔬菜加工、畜產(chǎn)品加工、茶與飲品加工和特色農(nóng)產(chǎn)品加工七大領(lǐng)域，重點(diǎn)聚焦農(nóng)產(chǎn)品減損保供、提質(zhì)增效、綜合利用、質(zhì)量分級(jí)、品質(zhì)評(píng)價(jià)、檢驗(yàn)檢測(cè)等領(lǐng)域亟須的標(biāo)準(zhǔn)。

1.基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。包括農(nóng)產(chǎn)品加工相關(guān)的名詞和術(shù)語(yǔ)等。

2.技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)。包括農(nóng)產(chǎn)品原料采收、加工、貯藏、包裝、冷鏈物流運(yùn)輸、分等分級(jí)和品質(zhì)評(píng)價(jià)等技術(shù)規(guī)程。標(biāo)準(zhǔn)的所有研制過(guò)程要局限在加工環(huán)節(jié)。

3.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。包括農(nóng)產(chǎn)品及其加工品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，但加工后的食品標(biāo)準(zhǔn)不在本次征集范圍內(nèi)。

4.檢驗(yàn)檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)產(chǎn)品及其加工品中污染物和功能成分含量、加工特性的檢測(cè)方法和品質(zhì)評(píng)價(jià)方法。

三、申報(bào)要求

1.本次征集的標(biāo)準(zhǔn)不得與現(xiàn)行有效或已報(bào)批的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)交叉重復(fù)。

2.本次征集的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)進(jìn)行充分論證，確保可行性及必要性，技術(shù)內(nèi)容應(yīng)為成熟的研究成果，且經(jīng)過(guò)實(shí)踐應(yīng)用。

3.優(yōu)先支持制定已經(jīng)形成標(biāo)準(zhǔn)草案的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)。所有標(biāo)準(zhǔn)不涉及市場(chǎng)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)。

四、報(bào)送要求

請(qǐng)各申報(bào)單位填寫(xiě)項(xiàng)目入庫(kù)建議表（附件1）和2023年農(nóng)業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目建議書(shū)（附件2），于2022年12月5日前將電子文本反饋至農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)委會(huì)秘書(shū)處郵箱。

五、聯(lián)系方式

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書(shū)處

聯(lián)系人：周金慧

電  話：010-62811838

郵  箱：ncpjgbwh@126.com

附件：1.農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目入庫(kù)建議表

2.2023年農(nóng)業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目建議書(shū)

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)

（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所代章）

2022年11月25日