各有關(guān)單位：

為有效發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化在番禺地道名菜名點(diǎn)制作工藝上的技術(shù)支撐作用，擦亮并凝聚“味在番禺”品牌效應(yīng)。廣州市番禺區(qū)飲食行業(yè)商會(huì)組織制定的《味在番禺 獨(dú)占鰲頭松子魚(yú)》等24項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)已完成征求意見(jiàn)稿（見(jiàn)附件2），現(xiàn)向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)。請(qǐng)各有關(guān)單位及個(gè)人于2022年10月7日前將意見(jiàn)填入意見(jiàn)反饋表（見(jiàn)附件2），并發(fā)送至郵箱：971964604@qq.com，聯(lián)系人：衛(wèi)淑文，聯(lián)系電話(huà)：13600025877。

廣州市番禺區(qū)飲食行業(yè)商會(huì)

2 0 2 2 年 9 月 8 日

附件：

附件1：關(guān)于《味在番禺 獨(dú)占鰲頭松子魚(yú)》等24項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)公開(kāi)征求意見(jiàn)的函.pdf

1--《味在番禺 獨(dú)占鰲頭松子魚(yú)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明.pdf

1--《味在番禺 獨(dú)占鰲頭松子魚(yú)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）.pdf

2--《味在番禺 光皮乳豬》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明.pdf

2--《味在番禺 光皮乳豬》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）.pdf

3--《味在番禺 蓮藕三寶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明.pdf

3--《味在番禺 蓮藕三寶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）.pdf

4--《味在番禺 番禺扒金山》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明.pdf

4--《味在番禺 番禺扒金山》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）.pdf

5--《味在番禺 缽仔禾蟲(chóng)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明.pdf

5--《味在番禺 缽仔禾蟲(chóng)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）.pdf

6--《味在番禺 煎釀鯪魚(yú)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明.pdf

6--《味在番禺 煎釀鯪魚(yú)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）.pdf

7--《味在番禺 檸檬絲香煎鱔片》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明。pdf

7--《味在番禺 檸檬絲香煎鱔片》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）.pdf

8--《味在番禺 古法番薯正鵝》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明.pdf

8--《味在番禺 古法番薯正鵝》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）.pdf

9--《味在番禺 茶香雞》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明.pdf

9--《味在番禺 茶香雞》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）.pdf

10--《味在番禺 鹽焗奄仔蟹》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明.pdf

10--《味在番禺 鹽焗奄仔蟹》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）.pdf

11--《味在番禺 白切鴨》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明.pdf

11--《味在番禺 白切鴨》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）.pdf

12--《味在番禺 白灼海鷗島麻蝦》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明.pdf

12--《味在番禺 白灼海鷗島麻蝦》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）.pdf

13--《味在番禺 菊花賣(mài)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明.pdf

13--《味在番禺 菊花賣(mài)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）.pdf

14--《味在番禺 番禺煎米糕》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明.pdf

14--《味在番禺 番禺煎米糕》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）.pdf

15--《味在番禺 煎米粉》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明.pdf

15--《味在番禺 煎米粉》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）.pdf

16--《味在番禺 市橋白賣(mài)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明.pdf

16--《味在番禺 市橋白賣(mài)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）.pdf

17--《味在番禺 番禺咸水角》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明.pdf

17--《味在番禺 番禺咸水角》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）.pdf

18--《味在番禺 紫坭魚(yú)皮角》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明.pdf

18--《味在番禺 紫坭魚(yú)皮角》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）.pdf

19--《味在番禺 炸番薯蟹》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明.pdf

19--《味在番禺 炸番薯蟹》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）.pdf

20--《味在番禺 咸煎餅》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明.pdf

20--《味在番禺 咸煎餅》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）.pdf

21--《味在番禺 燕麥薄撐》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明.pdf

21--《味在番禺 燕麥薄撐》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）.pdf

22--《味在番禺  名菜名點(diǎn)評(píng)選及應(yīng)用規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明.pdf

22--《味在番禺  名菜名點(diǎn)評(píng)選及應(yīng)用規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)稿.pdf

23--《味在番禺 餐飲服務(wù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明.pdf

23--《味在番禺 餐飲服務(wù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)稿.pdf

24--《味在番禺 番禺豬雜粥》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明.pdf

24--《味在番禺 番禺豬雜粥》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）.pdf

附件2 味在番禺團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)意見(jiàn)反饋表.doc