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廣東烹飪協會關于26項團體標準立項的通知(粵烹協[2022]07號)

發布日期:2022-09-11  來源:全國團體標準信息平臺   復制網址
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核心提示:根據《國家標準化管理委員會民政部關于印發〈團體標準管理規定〉的通知》(國標委聯[2019]1號)的規定和《廣東烹飪協會團體標準管理辦法(試行)》的相關要求,廣東烹飪協會對《潮菜 清甜姜薯》等26項團體標準進行了立項審查,經認真研究與審核, 26項團體標準符合立項條件,現批準立項,予以公示。

各相關單位:

根據《國家標準化管理委員會民政部關于印發〈團體標準管理規定〉的通知》(國標委聯[2019]1號)的規定和《廣東烹飪協會團體標準管理辦法(試行)》的相關要求,廣東烹飪協會對26項團體標準進行了立項審查,經認真研究與審核, 26項團體標準符合立項條件,現批準立項,予以公示。

附件:廣東烹飪協會關于26項團體標準立項通知列表

廣東烹飪協會

2022年6月20日

廣東烹飪協會關于26項團體標準立項的通知。PDF

相關標準如下:
序號 標準名稱
1 潮菜 清甜姜薯
2 潮菜 梅子豬腳
3 潮菜 生炊魚
4 潮菜 油泡鮮魷
5 潮菜 干炸蝦棗
6 潮菜 八寶素菜
7 潮菜 豆醬焗蟹
8 潮菜 糕燒番薯芋
9 潮菜 魚丸湯
10 廣府菜 豉汁蒸盤龍
11 廣府菜 清蒸石斑魚
12 廣府菜 烤乳豬
13 廣府菜 八寶冬瓜盅
14 廣府菜 白灼蝦
15 廣府菜 姜蔥炒蟹
16 廣府菜 椰子燉竹絲雞
17 客家菜 梅菜扣肉
18 客家菜 碌鵝
19 客家菜 咸雞
20 客家菜 豬肚煲雞
21 客家菜 魚丸
22 客家菜 豬肉丸
23 客家菜 釀三寶
24 客家菜 豬肉湯
25 客家菜 薯絲煲
26 客家菜 釀粄

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