繼2005年歐盟出臺(tái)《關(guān)于某些環(huán)氧衍生物在食品包裝中的使用》的指令生效后，近日，歐盟食物鏈和動(dòng)物健康常務(wù)委員會(huì)又頒布了關(guān)于4-甲基二苯甲酮或二苯甲酮的印刷油墨食品包裝最大遷移限量的規(guī)定，該規(guī)定限定食品包裝印刷油墨材料內(nèi)的4-甲基二苯甲酮及二苯甲酮總的遷移極限值須低于0.6毫克/公斤。

    印刷油墨用途非常廣泛，幾乎所有的食品包裝都離不開印刷油墨。但印刷油墨中含有大量有毒有害化學(xué)物質(zhì)，包括重金屬、殘留溶劑、有機(jī)揮發(fā)物以及多環(huán)芳烴等。這些有毒有害物質(zhì)可能會(huì)發(fā)生化學(xué)遷移，對(duì)食品內(nèi)容物造成污染，從而導(dǎo)致食品中含有甲苯、二甲苯、鉛、汞、砷、鉻等有害物質(zhì)，其中苯類殘留對(duì)人的危害最大，易引起癌癥類疾病。

    如今，全球食品包裝行業(yè)朝著法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)格，禁止使用的添加劑、助劑更明確，材料更符合循環(huán)經(jīng)濟(jì)以及盡可能減少包裝廢棄物總量的趨勢(shì)發(fā)展。此項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的推出，對(duì)我國(guó)出口歐盟的食品企業(yè)和配套食品包裝生產(chǎn)企業(yè)提出了更高的要求，使用綠色環(huán)保油墨將成為印刷業(yè)的發(fā)展方向。在此，檢驗(yàn)檢疫部門提醒食品出口企業(yè)、食品包裝企業(yè)以及產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)溝通協(xié)助，了解出口國(guó)最新標(biāo)準(zhǔn)要求，改進(jìn)包裝材料的生產(chǎn)工藝，用安全、低風(fēng)險(xiǎn)、環(huán)保的材料替代受限制的或可疑的包裝材料，從而規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。