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5月13日,中國連鎖經營協會食品安全委員會啟動制定團體標準《超市食品加工銷售場所清潔消毒實施指引》,以超市食品加工、銷售場所為適用對象,明確規定清潔消毒制度、化學品采購和儲存、不同清潔區的清潔消毒要求、實施指引及效果檢查等內容,填補超市食品加工、銷售場所清潔消毒標準空白,為預防和控制食品安全衛生、公共衛生事件奠定基礎。
按照團體標準制修訂工作程序和要求,現對外征求意見,請修改人填寫《征求意見表》(見附件2),并于2022年7月1日前以電子郵件形式反饋至協會聯系人。逾期未回復視為無意見。
聯系人:姜星 電話:010-68784933 郵箱:jiangxing@ccfa.org.cn
附件:
1. 《超市食品加工銷售場所清潔消毒實施指引(征求意見稿)》
2. 團體標準征求意見表
二〇二二年六月二日
下載附件: