近日,《現代快報》報道了南京市民蔣女士發現一枚疑似假雞蛋,請當地食品藥品監督、農林、工商、質監、衛生等五個部門進行鑒定時,最后得出結論:目前暫無雞蛋的國家標準,無法判別這批雞蛋的真假,需由工商部門追溯其源頭,再行定論。一枚雞蛋難住五部門,引起網友大討論,有網友在“天涯論壇”發帖,公布了自制“雞蛋標準”。
3月27日上午,記者在“天涯雜談”板塊看到網友“虎虎貓CBD”發的帖子,題目為《我為雞蛋擬標準》。
帖子中稱:“鑒于國家五部門的困境,本貓來解困,擬雞蛋標準一則。本標準是為規范市場、保護消費者利益特制定的。”
根據該網友自制標準,雞蛋“必須是雌性蘆花雞卵巢排出之物才可稱為雞蛋。雄雞下的蛋和其他禽獸卵巢排出物及胯下之物不得稱為雞蛋。”對于雞蛋的形狀,“本標準規定為長橢圓形,一頭大,一頭小,大頭直徑為30mm(毫米),小頭直徑25mm(毫米),允差:+-5%。”
雞蛋的內部“為透明狀蛋白,其內部為一黃色核,多核為不符合標準必須淘汰,不得流入市場”。雞蛋的重量方面,“單個重為30-45g(克)為標準,低于或高于本標準不得流入市場”。
此外,雞蛋不得檢出農藥,重金屬和抗生素等必須符合相關規定。
該標準最“雷人”之處為末尾,“各地農業部門應當對各地農戶和飼養主教育,由他們對雞進行淘汰和教育,生產出符合本標準的合格產品。”