各有關單位:
中國白酒與自然環境、生態條件的關系密不可分,“濕地”獨有的生態環境,在微生物等方面必然對釀造白酒具有獨特的影響。為了促進白酒人充分認識濕地自然生態對白酒釀造的影響,鼓勵相關白酒企業更加重視和深入研究生產地自然生態對白酒質量發展的重要意義。
經中國酒業協會團體標準審查委員會批準,由中國酒業協會白酒技術創新戰略發展委員會牽頭制訂《白酒濕地產區》、《濕地白酒》兩項團體標準。將對白酒濕地產區的定義、范圍做出明確規范,并確定產區的基礎、環境、資源能源定額等指標,對濕地白酒產品提出規范性指標。現面向社會公開征集該標準的起草單位。相關事項通知如下:
一、起草單位、起草人資格條件
㈠從事白酒相關的技術研發、產品制造、原輔料供應、檢驗檢測以及科研教學等相關領域;
㈡申請人擁有濕地或其他相關自然生態條件的研究經驗;
㈢申請人所在單位具有一定的制造或科研水平,重視標準化工作;
㈣愿意承擔開展標準化工作所需的資金、技術和人力支持。
二、起草單位享有以下權利
㈠參與本標準制訂,具有標準內容的表決權;
㈡作為標準起草單位和主要起草人;
㈢優先享有參與本標準修訂的權利。
三、起草單位將承擔以下義務
㈠能夠全程參加標準起草、討論和審定工作會議,按時完成標準起草工作組分配的各項工作任務;
㈡能夠共享本單位在相關領域所取得的成果,為標準起草及修制訂提出建設性意見;
㈢保證標準的實用性、科學性和可操作性;
㈣兼顧標準技術指標的先進性和前瞻性;
㈤承擔標準制定相關經費,經費金額以實際發生費用為準。
四、申請要求
擬申請加入《白酒濕地產區》、《濕地白酒》團體標準起草工作組的單位,請認真填寫《白酒濕地產區》、《濕地白酒》團體標準起草單位申報表(見附件一、二),經所在單位加蓋公章后,于2022年1月24日前將掃描件發送至中國酒業協會指定郵箱。
五、聯系方式
中國酒業協會白酒技術創新戰略發展委員會
聯系人:王旭亮 13811529523
杜靜怡 18811359096
電子郵箱:dujingyi@cada.cc
附件一:《白酒濕地產區》團體標準起草單位申請表
附件二:《濕地白酒》團體標準起草單位申請表
中國酒業協會白酒技術創新戰略發展委員會
2022年1月12日