近期我會擬組織制定《進口常溫食品一物一碼全流程溯源技術應用要求》團體標準，現將立項說明如下：

 

　　食品安全是關系人民群眾切身利益的大事，2020年全國兩會提出建立一套各省市、各部門互通互用的可追溯標準體系，并適時將部分推薦性標準提升為強制性標準，嚴格食品及食用農產品質量安全可追溯工作要求的建議。對進口常溫食品實行一物一碼全流程溯源技術應用標準化是保障進口常溫食品類產品質量安全的有效途徑。疫情防控下，食品安全引發消費者恐慌，追溯進口食物已成趨勢。

 

　　進口常溫食品一物一碼全流程追溯技術，從生產源頭到終端消費者全流程監控，因為它一物一碼的特性不僅讓產品的追溯更方便還加強了產品的防偽性，在一定程度上杜絕了假冒偽劣產品的流通。一方面它是國家法律法規和長遠規劃的客觀要求，是食品安全監管形勢的現實需要，能提高監管效率，確保追溯信息的準確性和有效性，對違法行為依法實施精準打擊。同時它也是促進企業自律，維護企業信譽的有效措施。在進口常溫食品實行一物一碼全流程溯源技術應用標準化的基礎工作中，研究和編制進口常溫食品一物一碼全流程追溯技術應用要求，是食品物流行業系統建設的重要技術依據。

 

　　現就以上立項計劃征求意見，如有不同意見，請于2021年9月27日前將意見及理由返回至我會郵箱：cnfia@vip.163.com。到期無回復視為同意。

 

　　中國食品工業協會

 

　　2021年9月13日