6月25日,全民健康生活促進研究院成立一周年會議在京隆重召開。中國烹飪協會副會長吳穎出席了本次活動。
會議發布了由我會指導、美團外賣聯合全民健康生活促進研究院共同起草的《輕食餐飲發展指南》,希望通過“輕食商家扶持計劃”,更好地發揮互聯網平臺作用,與商家持續合作,更好地滿足消費者健康生活的需求,助力“健康中國”建設。
全民健康生活促進研究院成立一年來,圍繞食品安全治理、前沿課題研究、公眾健康科普、提升餐飲健康化和經營能力等領域開展了多項工作,并聯合中國烹飪協會、西貝、吉野家起草了《餐飲外賣密封規范》團體標準,規范商家外賣餐品打包密封流程。
吳穎副會長表示,《輕食餐飲發展指南》迎合大眾消費需求日益精細化精準化體驗化發展的趨勢,希望能夠為繼續激發市場活力、促進餐飲消費回暖升級起到更大的作用,取得良好的引領效果。
未來,中國烹飪協會將與全民健康生活促進研究院在營養健康、食品安全等方面繼續探求合作機會,進一步推進餐飲業科學健康可持續發展。