各有關單位:
近期我會食品物流專業委員會擬組織制定《食品物流集裝箱服務標準》及《食品物流標準化體系》團體標準,現將立項理由說明如下:
隨著經濟的發展,人民生活水平的提高,國家對于食品安全的重視,用于集裝運輸的各類集裝箱,因其安全、強度高、成組化、可重復使用的優點,正受到物流企業及貨主的青睞。但對于食品物流而言,沒有相關的集裝箱的服務標準,來指導與規范集裝箱在物流過程中的具體運作,食品安全難以保證。當前,從可持續發展的角度,以及增強食品安全性的方面看,制定本標準是非常必要的,具有重要的意義。
標準化是現代食品物流管理的重要手段,食品物流標準化對物流成本、效益有重大的決定性作用。它能夠加快流通速度,保證物流質量、減少物流環節,降低物流成本,從而提高經濟效益。在食品物流標準化的基礎工作中,研究和編制食品物流標準化體系是系統科學在標準化中的一種應用,是對標準化工作的一種現代化管理方法。
首當其沖的是研究和編制完整、合理和科學的標準化體系,在此基礎上,通過食品物流標準體系找到食品物流標準化發展方向和工作重點。食品物流標準化體系是一種現有的和預計應發展標準的全面藍圖,是指導食品物流標準制定、修訂計劃的依據和基礎,通過食品物流標準化體系可以找出同國外標準的差距和自己體系中的空白處,明確標準化工作的主攻方向和工作重點。
我會食品物流專業委員會擬組織制定《食品物流集裝箱服務標準》及《食品物流標準化體系》團體標準,現就以上立項計劃征求意見,如有不同意見,請于6月23日前將意見及理由返回至:cnfia@vip.163.com。到期無回復視為同意。
中國食品工業協會
2020年6月9日